A mai blogbejegyzést rendhagyó módon egy kis élménybeszámolóval, helyzetjelentéssel kezdem. Kevesebb, mint három hét, és számomra az év egyik legfontosabb versenyén állok rajthoz Floridában. Hogy miért ennyire fontos? Azért, mert célom az ausztriai IRONMAN 70.3 Világbajnokságon való részvétel, melyhez a kvalifikációs kvótát itt tudom megszerezni. Ez azt jelenti, hogy nagyon jó eredményt kell elérnem, lehetőség szerint az 1. vagy 2. helyen kell célba érnem a kategóriámban (30-34 éves nők).

Előző cikkünkben a szénhidrátok tág témakörét igyekeztük áttekinteni, bepillantást nyerni az egyik legnagyobb tápanyagcsoportba. Úgy gondolom, hogy az összetett szénhidrátokon belül nagyon fontos szerephez jutnak a rostok, mégis elég keveset hallani róluk - arról, hogy miért is van nagy szükségünk rájuk.

Még, hogy a görgőzés unalmas és monoton! Inkább az lehet a baj, hogy nem vagy elég kreatív. Nézd csak meg az amerikai kerékpárversenyző hölgy, Christy Keely egyik otthoni edzését megörökítő videót, amelyben simán elkészíti a reggelit a tréning alatt. 

Nyilván a kiegészítő tevékenység behelyettesíthető a klasszikus filmnézésen túl mással is. Ti mivel színezitek a szobában tekerés óráit?

A szénhidrátok témaköre igen szerteágazó, ezért igyekszem a mindeki számára fontos és használható információkat megosztani veletek. Természetesen, mint minden táplálkozástudományi témában, itt is nagyon sok eltérő véleményt hallhatunk, főleg a szükséges napi szénhidrátbevitel tekintetében.

Előző cikkünkben általános táplálkozástani ismeretekről és a napi kalóriszükségletekről beszéltünk, egy-két konkrét számadat megjelenítésével. A különböző képletek, melyek alapján számolunk szakértők által lettek meghatározva évekkel ezelőtt, éppen ezért körültekintően kell ezekre alapozni. Az emberi szervezet bizonyos alapelvek szerint működik, viszont minden szervezet más és más. Ahhoz, hogy a számunkra legideálisabb táplálkozást ki tudjuk alakítani, ismerni kell testünket - az általa adott jelzések segítenek ebben. 

Egyre többet hallunk az egészséges táplálkozásról a különböző médiaforrásoknak köszönhetően, ám sok esetben túl sok az információ, máskor pedig túl kevés. Az is előfordul, hogy nem épp a legpontosabb és legfrissebb adatokat közlik velünk. Tény ha érdeklődünk a témában, számos eltérő véleménnyel találkozhatunk, így sok esetben azt sem tudhatjuk, hogy mi igaz, mi nem, mi a helyes, mi nem, mit együnk és mit ne.